蟹のトマトクリームパスタ
ゆみぃマム @cook_40152182
子供達が大好きなパスタの一つがこれ☆トマトの酸味が生クリームでまろやかになり、美味です♡
このレシピの生い立ち
味としては、柔らかい感じに仕上がっていると思います、昔からお歳暮などで蟹缶をいただくと、よく作っていたので蟹缶詰の使い道で困っている方は是非、作ってみてください･･･ｗ
蟹のトマトクリームパスタ
子供達が大好きなパスタの一つがこれ☆トマトの酸味が生クリームでまろやかになり、美味です♡
このレシピの生い立ち
味としては、柔らかい感じに仕上がっていると思います、昔からお歳暮などで蟹缶をいただくと、よく作っていたので蟹缶詰の使い道で困っている方は是非、作ってみてください･･･ｗ
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒める
-
- 2
みじん切りにした玉ねぎをニンニクと一緒に炒める
-
- 3
玉ねぎに火が通れば
トマトピューレ缶を汁ごと入れ
蟹缶も入れる蟹缶に残った汁も一緒に入れ煮込む
コンソメキューブも入れる -
- 4
半分程に煮詰まれば
ケチャップを加え
混ぜる
その後、生クリームを入れ
一煮立ちさせる -
- 5
茹で時間通りに茹でたパスタを湯切りせず、そのまま入れ混ぜ合わせる
※この時、塩・コショウで味を調える -
- 6
お皿に盛り付け
お好みでパセリや辛味をつけたい方は唐辛子の千切りなどを盛り付ければ
できあがり☆ -
コツ・ポイント
小さい子供がいるので我が家では玉ねぎを入れ甘みを出しています☆なので、辛めが好きな方はニンニクを２欠に増やし、玉ねぎを抜いた方が良いかも･･･。
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