がんもどきと鶏肉の具だくさん煮
ⓀⒶⒽⓄ @cook_kaho01
がんもどきと鶏肉に、いろいろな野菜を合わせた具だくさんの煮物。
かぼちゃの甘みも楽しめる、ほっとする味のおかずです。
具材をいろいろ食べたいときにもおすすめです♪
量が多めなので、作り置きにも🙆♀️
がんもどきと鶏肉の具だくさん煮
がんもどきと鶏肉に、いろいろな野菜を合わせた具だくさんの煮物。
かぼちゃの甘みも楽しめる、ほっとする味のおかずです。
具材をいろいろ食べたいときにもおすすめです♪
量が多めなので、作り置きにも🙆♀️
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは1口大、にんじんは8〜10mの輪切りにし、それぞれラップをして600wで4分ずつレンチンしておく。
- 2
鶏肉は1口大、ちくわは3等分に斜め切りする。しめじはほぐしておく。
- 3
鍋で②の鶏肉を炒める。
- 4
鶏肉に火が通ったら、にんじん、しめじ、冷凍がんも、●を加えて煮込む。
- 5
煮立ってきたら、かぼちゃとちくわも加えて、具材を崩さないように時々場所を移動させながらさらに15〜20分煮込む。
- 6
最後にいんげんを入れてサッと煮たら完成✨️
コツ・ポイント
個人的に鶏肉は脂がない方が好きなので皮を取っています。
今回は冷凍のプチがんもを使用しているのでたくさん入れています。大きながんもでももちろんOKです！具材を入れたあとは味がしっかり染み込むようにじっくり煮込んでください😊
つくれぽ
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