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コンニャクのめんたい和え
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コンニャクのめんたい和え-レシピのメイン写真

コンニャクのめんたい和え

いちごΨ
いちごΨ @cook_40070307

ダイエットにも
ρ( ^o^)b_♪♪
おつまみにも♪Ю—(^▽^o) ♪
簡単☆ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ダイエットに…こんにゃくを…明太子で和えて見ましたら(*^^*)以外と美味しいかも(*^艸^*)

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材料

  • 糸こんにゃく 2袋
  • 明太子 200g
  • 胡麻油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • めんつゆ 大さじ3
  • 醤油 小さじ1
  • トッピング
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは袋からだしキッチンばさみでザクザク切っておく♪

    • コンニャクのめんたい和え作り方1写真
  2. 2

    たっぷりのお湯で下茹で3分くらい茹でます♪

    • コンニャクのめんたい和え作り方2写真
  3. 3

    その間に明太子を滑らかになるまで包丁で叩きます♪

    • コンニャクのめんたい和え作り方3写真
  4. 4

    茹でた糸こんにゃくは水気を切りフライパンで空炒りして水分を飛ばします♪

    • コンニャクのめんたい和え作り方4写真
  5. 5

    水分が飛んだら胡麻油を入れ、炒めます♪

    • コンニャクのめんたい和え作り方5写真
  6. 6

    途中あわあわなってきたら明太子、砂糖、めんつゆ、醤油を入れ、

    • コンニャクのめんたい和え作り方6写真
  7. 7

    水分が無くなるくらいまで炒めます♪

    • コンニャクのめんたい和え作り方7写真
  8. 8

    お皿へ盛り♪ネギをトッピング♪
    お好みで七味をかけてもいいと思います♪

    • コンニャクのめんたい和え作り方8写真

コツ・ポイント

茹でて炒めるだけ♪明太子で糸こんにゃくがおかずに☆ヾ(゜0゜*)ノ

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いちごΨ
いちごΨ @cook_40070307
2013/07/04 13:27に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 糸こんにゃく 明太子

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