米は洗って通常の水加減をする。だし昆布をキッチンばさみで細かめに切って加え、

２０分ほど置く。にんじんは

にんじんはよく洗ってから、皮ごとすりおろす。農薬など気になる方は皮をむいてください。

１に２としょうゆを加えて、炊飯器で炊く。

炊き上がったら、混ぜてから盛り付け、じゃこと青のりを散らす。（今回はじゃこがなかったので写真にはありません・・・。）