作り方
- 1
セロリを斜めに5mmくらいに切る。鶏肉は一口大に切ってかるく塩こしょう。
- 2
みじん切りまたはスライスしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れて温める。
- 3
セロリを入れ、塩こしょうして透明になるまで炒め、片側に寄せて鶏投入。
- 4
のこりの材料を全部入れて炒める。スープがたまってくるのでそれをまずどんぶりに入れたご飯に回しかける。
- 5
もう一度火にかけて水分をとばし、ご飯にのっけてできあがり!
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