米粉とHMで作るふわふわパウンドケーキ!

ナツP @cook_40106685
春にピッタリ!
3時のおやつにも朝のパン代わりにも!
このレシピの生い立ち
今回は、春なので桜の型で切り抜いて、抹茶をふるって少しチョコもたらしてオシャレで華やかにできました!☆
ふわふわで甘さも丁度良くて、大人も子供も3時のおやつで頂いたり、普通に何もしなかったら、朝にパンとしても頂けます!
米粉とHMで作るふわふわパウンドケーキ!
春にピッタリ!
3時のおやつにも朝のパン代わりにも!
このレシピの生い立ち
今回は、春なので桜の型で切り抜いて、抹茶をふるって少しチョコもたらしてオシャレで華やかにできました!☆
ふわふわで甘さも丁度良くて、大人も子供も3時のおやつで頂いたり、普通に何もしなかったら、朝にパンとしても頂けます!
作り方
- 1
シリコン制のパウンド型にバターを塗っておく!
- 2
ボールに卵を入れほぐし、牛乳を50ccグラニュー糖を入れすり混ぜる!
- 3
米粉を1杯ずつ②にふるい入れ、混ぜる
- 4
ホットケーキミックスを③に三分の一ずつ入れ、混ぜる!
- 5
ドライイーストを④に入れよく混ぜる!
- 6
フリーズドライ(苺パウダー)を好きな量を⑤に入れ混ぜ合わせる!
- 7
↑⑥の出来上がり写真!
← - 8
型に入れて、オーブン180度で30分~35分焼く!
- 9
型から取り出して、串を通して、何もついてこなかったたらOK!
- 10
余ったらもう1回、型に入れオーブンで180度で30~35分焼く!
- 11
1番上の茶色部分1cm切って桜の型で3つぐらいくり抜く!
- 12
⑨の上から抹茶を茶こしでふるって、⑪の桜を飾って、チョコをたらして、できあがり!
- 13
↑使ったのは、これ!
- 14
何もしなくても朝のパン代わりみたいに食べてもおいしいです!
コツ・ポイント
☆桜の型をくりぬいて出たカスは、ちぎってチョコをかけて飾るともっとおしゃれになる!
☆バレンタインの時は、ハートにくり抜いて飾ってココアをふるいかけたら可愛くできる!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18748929












