鶏胸肉のほったらかしハンバーグ
フライパンに流し込んだら、後はほったらかし
このレシピの生い立ち
ヘルシーで家計に優しいメニューにしたくて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り
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- 2
鶏胸肉を粗みじん切り
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- 3
包丁で叩く
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- 4
玉ねぎのみじん切り、鶏胸肉、卵、豆腐をボールに入れる
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- 5
つかむようにして混ぜこねる
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- 6
生地がゆるいので、片栗粉を入れて、ふわふわになるくらいに更に混ぜこねる
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- 7
＊印の調味料を入れて、またまた、混ぜこねる
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- 8
フライパンに生地を流し込んで、中火で3分焼く
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- 9
ゴマ油をフライパンの縁に回し入れ、蓋をしてとろ火で20分蒸し焼きのする
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- 10
ケーキを切るように、8等分にフライ返しで切り込みを入れて取り分ける
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- 11
ケチャップを付けて食べました。
下味が薄いので、ポン酢やソースなどお好みでどうぞ！ -
コツ・ポイント
ひっくり返す手間が無いので、 ほったらかしです。
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