ごまをまぶした豆腐の揚げない揚げ出し！？

ごまをまぶした豆腐の揚げない揚げ出し！？-レシピのメイン写真

ごまをまぶした豆腐の揚げない揚げ出し！？

さーくぴ @cook_40051818

面倒くさい水切り不要！　パックから出してごまと片栗粉をまぶしたら焼くだけ＾＾　麺つゆをかけたら　完成(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
２色のごまを使って　水切り不要のヘルシー豆腐料理を作りたくて・・・閃きました＾＾！

面倒くさい水切り不要！　パックから出してごまと片栗粉をまぶしたら焼くだけ＾＾　麺つゆをかけたら　完成(^_-)-☆
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さーくぴ @cook_40051818

面倒くさい水切り不要！　パックから出してごまと片栗粉をまぶしたら焼くだけ＾＾　麺つゆをかけたら　完成(^_-)-☆
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２色のごまを使って　水切り不要のヘルシー豆腐料理を作りたくて・・・閃きました＾＾！

面倒くさい水切り不要！　パックから出してごまと片栗粉をまぶしたら焼くだけ＾＾　麺つゆをかけたら　完成(^_-)-☆
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材料

豆腐 300g
白ごま大さじ２
黒ごま小さじ１
片栗粉大さじ2・1/2
サラダ油適量
刻みネギお好みで
麺つゆ適量

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作り方

1
水切り不要！
パックから出して好みの大きさに切る。
2
白ごまと黒ごまと片栗粉を　混ぜ合わせる。
3
豆腐にまんべんなく　付ける。
4
熱したフライパンにサラダ油を引き　焦げないように焼く。
5
ひっくり返して　両面をこんがり焼く。
6
器に盛り　刻んだネギを散らして　好みの麺つゆをかけて　完成(^^)v

コツ・ポイント

コツって・・・水切りしないズボラ料理なんですよね〜＾＾
強いて言えば　強火だとごまが焦げるから　中火で焦がさない事かな。。。
七味や辛味をプラスすると　お酒のおつまみにも＾＾）v

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さーくぴ @cook_40051818

2012/04/10 12:31に公開

簡単・手抜き　大好き( ´ ▽ ` )ﾉキッチンに立つ時間を楽しい時間にできる魔法　日々考えてます❤︎

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