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海老サラダコロッケ♪
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海老サラダコロッケ♪-レシピのメイン写真

海老サラダコロッケ♪

でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771

ころんと可愛く♪ポテトサラダをお弁当用にリメイクしました(^_^)v
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをお弁当用に考えた、リメイクばぁじょんです♪

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ポテトサラダをお弁当用に考えた、リメイクばぁじょんです♪

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海老サラダコロッケ♪

でめきん女将
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ポテトサラダをお弁当用に考えた、リメイクばぁじょんです♪

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材料

5個分
  • 海老 5本
  • ポテトサラダ 適量
  • 塩胡椒 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • 粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    海老を洗って水気を吹いたら、お腹側から包丁で開く。背わたが出てくるので、取り除き、塩胡椒＋ガーリックパウダーをふる

  2. 2

    ポテトサラダをお団子に丸めて、開いた海老にのせ丸く形を整える。

  3. 3

    粉→溶き卵→パン粉をつけて油で揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

まん丸くすると可愛い♪お好みで（ケチャップ＋マヨ）や（ケチャップ＋ソース）を添えても♪

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でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771
2012/04/10 01:50に公開
お料理大好き♪小料理屋を経営しております高校2年と小学6年の娘二人と愛猫，愛亀の男子禁制の（笑）女所帯。愛娘への毎日のお弁当や、日曜日のおうちご飯、お店での毎日のお通しや、お酒のつまみなど。おいしいメニューを紹介します。。。
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このレシピのキーワード

コロッケ エビ 卵

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