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残りご飯で★トマトリゾット～★
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残りご飯で★トマトリゾット～★-レシピのメイン写真

残りご飯で★トマトリゾット～★

ことり食堂さん
ことり食堂さん @cook_40044599

急な来客時など、ささっと作れるちょっとオシャレなリゾットです～
このレシピの生い立ち
冷凍していたご飯がたくさんあったので、簡単に出来るリゾットにしてみました！

急な来客時など、ささっと作れるちょっとオシャレなリゾットです～
このレシピの生い立ち
冷凍していたご飯がたくさんあったので、簡単に出来るリゾットにしてみました！

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ことり食堂さん
ことり食堂さん @cook_40044599

急な来客時など、ささっと作れるちょっとオシャレなリゾットです～
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材料

3人分
  • 冷ご飯 お茶碗3杯分
  • トマト缶 1缶
  • シメジ 1パック
  • アスパラ 1本
  • コンソメ 2個
  • 塩胡椒 多め
  • パルメザンチーズ　 大3～4
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 少々
  • 水 400ｃｃ
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを引き、少量のニンニクを炒め、香が出たらしめじ、アスパラを炒める。

    • 残りご飯で★トマトリゾット～★作り方1写真
  2. 2

    トマト缶、水、コンソメ、を入れ、塩胡椒をする。

    • 残りご飯で★トマトリゾット～★作り方2写真
  3. 3

    ご飯を入れて、水分がなくなるまで弱火にして混ぜる。

    • 残りご飯で★トマトリゾット～★作り方3写真
  4. 4

    水分がなくなったら、パルメザンチーズを入れ、塩胡椒で味を整えて出来上がり！

    • 残りご飯で★トマトリゾット～★作り方4写真

コツ・ポイント

ご飯を入れた後、焦げ付きやすいので、弱火にして様子を見ながら混ぜてくださいね！

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ことり食堂さん
ことり食堂さん @cook_40044599
2012/04/21 13:58に公開
二児のママです。たくさん温めていたレシピを少しでも皆様に届けられたらいいな～と思っています。
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このレシピのキーワード

リゾット シメジ アスパラ トマト缶 残りご飯 にんにく

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