芋天ごま風味

ラリパップ
ラリパップ @cook_40045411

地味ですが、我が家の芋天はこれです(^_^)v
このレシピの生い立ち
さつま芋の天ぷらに、大学芋にピッタリのゴマを加えたら子どもに好評、定番になっちゃたので…

芋天ごま風味

地味ですが、我が家の芋天はこれです(^_^)v
このレシピの生い立ち
さつま芋の天ぷらに、大学芋にピッタリのゴマを加えたら子どもに好評、定番になっちゃたので…

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材料

2人分
  1. さつま芋 300g
  2. 天ぷら粉(市販のmix) 100g
  3. 160g
  4. 炒りごま 大さじ2
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    さつま芋を1㎝位の厚さに切る。天ぷら衣を作り、ごまを加え混ぜる。

  2. 2

    ゴマを加えた天ぷら衣を、さつま芋に付け、油で揚げる。

  3. 3

    こちらの炒りゴマを使いました。

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