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手羽先の甘辛揚げ
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手羽先の甘辛揚げ-レシピのメイン写真

手羽先の甘辛揚げ

canachaaan
canachaaan @cook_40171425

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材料

  • 鶏手羽先 13〜15本
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1杯半
  • みりん 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    しょうゆ、砂糖、みりん、酢を混ぜ合わせレンジで30秒くらい温める。

  2. 2

    手羽先に塩コショウで味付けし、片栗粉をつけて180度の油できつね色になるまで揚げる。

  3. 3

    油をきった手羽先が熱いうちに1で合わせた調味料を全体に絡めるたら完成(o^^o)

コツ・ポイント

皮の部分をよく揚げると
香ばしくておいしいですよ(^-^)
白ごまを散らすと
彩りもよくなるかもです☆

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canachaaan
canachaaan @cook_40171425
2012/04/03 11:16に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 とり手羽先

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