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素麺:釜玉そうめん
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素麺:釜玉そうめん-レシピのメイン写真

素麺:釜玉そうめん

savativa
savativa @cook_40191936

夏バテ中でも食欲なくても何かは食べば、という時に。
このレシピの生い立ち
普段はわざわざ買ってまで食べたいとは思わない素麺を、急に食べたくなったりして。

夏バテしている時に、手間のかかりそうな「夏バテメニュー」を作る元気があるのか、という疑問もあり。

夏バテ中でも食欲なくても何かは食べば、という時に。
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普段はわざわざ買ってまで食べたいとは思わない素麺を、急に食べたくなったりして。

夏バテしている時に、手間のかかりそうな「夏バテメニュー」を作る元気があるのか、という疑問もあり。

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savativa
savativa @cook_40191936

夏バテ中でも食欲なくても何かは食べば、という時に。
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普段はわざわざ買ってまで食べたいとは思わない素麺を、急に食べたくなったりして。

夏バテしている時に、手間のかかりそうな「夏バテメニュー」を作る元気があるのか、という疑問もあり。

夏バテ中でも食欲なくても何かは食べば、という時に。
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夏バテしている時に、手間のかかりそうな「夏バテメニュー」を作る元気があるのか、という疑問もあり。

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材料

  • 素麺 1束
  • 昆布つゆ 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    フライパンでお湯を沸かす。(蓋をすると早く沸きます。)

  2. 2

    素麺を約2分茹でて、ザルに空けて流水で洗う。手で揉まなくてもお箸でザザザとかき混ぜながら。
    (氷はなくても大丈夫)

  3. 3

    昆布つゆを適当にかけて

  4. 4

    生卵を落として出来上がり。

  5. 5

    あれば亜麻仁油などをひとかけ。

コツ・ポイント

元気がある時は、具や薬味をどんどん増やせばいいのかなと。
フライパンとザルは使ったらすぐ、簡単に洗っておくと後で楽。

※素麺だけ食べ続けていると栄養失調になるらしいので、出来るだけ簡単なトッピングをしてください。

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savativa
savativa @cook_40191936
2013/07/26 05:24に公開
自分用のメモとして。主に「(夏バテ対策のメニューを作る元気のない)すでに夏バテのひとが作るレシピ」です。
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このレシピのキーワード

釜玉うどん そうめん 卵

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