❤手羽先の甘酢唐揚げ❤

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はるかぴーや @cook_40042585

ご飯がすすむと思います( ´ ▽ ` )ﾉ
一度召し上がってみて下さい✨
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた甘酢唐揚げが家でも食べたくて作ってみました(＾ｰ^)ノ

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材料

手羽先 4本
片栗粉大２ぐらい
○みりん大１弱
○酒大１
○砂糖大１弱
○醤油大１
○黒酢大１と１/２
白胡麻適量
粗挽き胡椒適量

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作り方

1

袋に片栗粉を入れて、その中に手羽先を入れてふりふりする。
2

170度ぐらいに熱した油で揚げる。（3分くらいかなあ？）少し色づくまで揚げる。
3

揚がったらとりあえずキッチンペーパーにのせておく。
4

フライパンに○を入れて砂糖が完全に溶けたら中火にして③を入れて絡める。
5

お皿にのせて、胡麻と粗挽き胡椒を振って出来上がり♪

コツ・ポイント

揚げすぎないこと（硬くなってしまうので）ぐらいです^^

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はるかぴーや @cook_40042585

2012/04/18 11:15に公開

兵庫県にすむ大学❷回生です♡*最近多忙でクックさぼりぎみです(^^;;皆さんの美味しいレシピに感謝です❤関西倶楽部❤NO57学生同盟❤NO77ジュニア野菜ソムリエ