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ピリ辛素麺チャンプルー🌶️
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ピリ辛素麺チャンプルー🌶️-レシピのメイン写真

ピリ辛素麺チャンプルー🌶️

horseland
horseland @cook_40043909

茹でた素麺を挽肉とキムチで炒めたピリ辛麺料理です☆

茹でた素麺を挽肉とキムチで炒めたピリ辛麺料理です☆

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ピリ辛素麺チャンプルー🌶️

horseland
horseland @cook_40043909

茹でた素麺を挽肉とキムチで炒めたピリ辛麺料理です☆

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材料

1人分
  • 素麺 1人前
  • キムチ 80g
  • 挽肉 30g
  • 胡麻油 大匙1
  • 小葱 2本
  • ★味付け
  • ★コチュジャン 大匙半分強
  • ★白出し 大匙1
  • ★塩、胡椒 適宜
  • ★醤油 小匙半分
  • ◎味変
  • 酢、ラー油 お好み
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作り方

  1. 1

    小葱は小口切り。キムチは食べやすく刻む。素麺は茹でる。フライパンに油をひき挽肉を炒めてキムチ、素麺も加える

    • ピリ辛素麺チャンプルー🌶️作り方1写真
    • ピリ辛素麺チャンプルー🌶️作り方1写真
  2. 2

    ★味付けをして味を見る。良ければ小葱を加えて出来上がりです♪

    • ピリ辛素麺チャンプルー🌶️作り方2写真
    • ピリ辛素麺チャンプルー🌶️作り方2写真
  3. 3

    お好みでゆで卵を添える。お好みですが味変で途中から酢を入れたら更に美味しい〜

コツ・ポイント

★の味付けはお手持ちのキムチの味により加減して下さい◎味変として酢やラー油をかけてお楽しみ下さい。
★素麺は茹でた残りで充分美味しく召し上がれます!

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horseland
horseland @cook_40043909
2026/06/12 22:41に公開
神奈川県在住のシニア夫婦です♪子や孫も独立して今は夫婦二人暮らしです。孫達が来て食卓を囲むのが楽しみです♡皆様のレシピを参考にこれからも料理を楽しみたいとと思っています。どうぞ宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

そうめんチャンプル ひき肉 キムチ コチュジャン こねぎ そうめん

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