混ぜるだけのピーナッツロッククッキー

あっちぇるんば @cook_40061107
ピーナッツ香るサクサククッキーです☆材料も少なく混ぜるだけ~
このレシピの生い立ち
ピーナッツをたくさんいただいたので!
混ぜるだけのピーナッツロッククッキー
ピーナッツ香るサクサククッキーです☆材料も少なく混ぜるだけ~
このレシピの生い立ち
ピーナッツをたくさんいただいたので!
作り方
- 1
ピーナッツは包丁や麺棒などで荒く砕きます。薄皮はついていて構いませんw(気になる方は除いてくださいね!)
- 2
マーガリンは室温で柔らかく戻し、砂糖を加えて練り混ぜます。クリーム状になったら溶き卵を加えて混ぜます。
- 3
2に薄力粉とBPを一緒に振るい入れ、さっくりと混ぜ合わせます。1のピーナッツも加えて合わせます。
- 4
オーブンを170℃に予熱します。天板にシートを敷き、3の生地をスプーンですくって並べます。膨らむので間隔をあけます。
- 5
170℃のオーブンで20分ほど焼きます。焼けたら網に上げ冷まします。
コツ・ポイント
特にないです。とにかく混ぜるだけなのでw 冷めたら湿気やすいのですぐ食べるか、乾燥剤など使って保存してください。倍量でも作れます☆
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