混ぜるだけのピーナッツロッククッキー

あっちぇるんば
あっちぇるんば @cook_40061107

ピーナッツ香るサクサククッキーです☆材料も少なく混ぜるだけ~
このレシピの生い立ち
ピーナッツをたくさんいただいたので!

混ぜるだけのピーナッツロッククッキー

ピーナッツ香るサクサククッキーです☆材料も少なく混ぜるだけ~
このレシピの生い立ち
ピーナッツをたくさんいただいたので!

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材料

12個くらい
  1. マーガリン 40g
  2. 砂糖 40g
  3. M1個
  4. 薄力粉 80g
  5. ベーキングパウダー 小1/2
  6. ピーナッツ 50g

作り方

  1. 1

    ピーナッツは包丁や麺棒などで荒く砕きます。薄皮はついていて構いませんw(気になる方は除いてくださいね!)

  2. 2

    マーガリンは室温で柔らかく戻し、砂糖を加えて練り混ぜます。クリーム状になったら溶き卵を加えて混ぜます。

  3. 3

    2に薄力粉とBPを一緒に振るい入れ、さっくりと混ぜ合わせます。1のピーナッツも加えて合わせます。

  4. 4

    オーブンを170℃に予熱します。天板にシートを敷き、3の生地をスプーンですくって並べます。膨らむので間隔をあけます。

  5. 5

    170℃のオーブンで20分ほど焼きます。焼けたら網に上げ冷まします。

コツ・ポイント

特にないです。とにかく混ぜるだけなのでw 冷めたら湿気やすいのですぐ食べるか、乾燥剤など使って保存してください。倍量でも作れます☆

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あっちぇるんば
あっちぇるんば @cook_40061107
に公開
こんにちは!あっちぇるんばです。お料理好きで、日々研究中です!!製菓学校行きたかったな~と思いながら、ケーキとパンは手作りを楽しんでいます(笑)
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