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メープルマスタードお肉-レシピのメイン写真

メープルマスタードお肉

すがchan
すがchan @cook_40157273

シロップの甘さとマスタードの酸味、チーズのコクが合わさってお箸が止まらない一品です。
このレシピの生い立ち
甘いもの、お肉、チーズが大好きな主人のために作りました。

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シロップの甘さとマスタードの酸味、チーズのコクが合わさってお箸が止まらない一品です。
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材料

2人分
  1. 豚ロース 4枚
  2. とろけるチーズ ２枚
  3. 小麦粉 適量
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. バター 1かけ
  6. A粒マスタード 15g
  7. A醤油 大さじ1
  8. メープルシロップ 20g
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作り方

  1. 1

    豚肉を二枚広げて半分づつチーをのせ上から残りの２枚を被せ、チーズが出ないようはじをしっかりかさねあわせる

  2. 2

    両面に小麦粉をまぶす

  3. 3

    オリーブオイルとバターを熱し両面焼き色がつくまで蓋をして焼く

  4. 4

    Aを混ぜ合わせお肉に絡める

コツ・ポイント

メープルシロップはケーキシロップでも大丈夫です。蜂蜜ではなくメープル又はケーキシロップを使ってください

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すがchan
すがchan @cook_40157273
2017/01/18 15:12に公開

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