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男子が喜ぶ♪我が家の定番やみつき手羽先揚
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男子が喜ぶ♪我が家の定番やみつき手羽先揚-レシピのメイン写真

男子が喜ぶ♪我が家の定番やみつき手羽先揚

**かぁな**
**かぁな** @cook_40073813

我が家の旦那さんが大好きな手羽先揚げ☆やみつきー!とまりません!
このレシピの生い立ち
山○ゃんの手羽先に衝撃を受け、我が家風にアレンジしたものです!

我が家の旦那さんが大好きな手羽先揚げ☆やみつきー!とまりません!
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材料

2人分
  1. 手羽先 8本
  2. 揚げ油 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. ●にんにく 3かけ
  5. ●水 大3
  6. ●醤油 大3
  7. ●みりん 大2
  8. ●酒 大1
  9. ●砂糖 小さじ2分の1
  10. ●はちみつ 小さじ2分の1強
  11. ●マヨネーズ 大1
  12. ●水 適量
  13. 白ゴマ 好きなだけ
  14. 黒こしょう 好きなだけ
  15. 水とき片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に片栗粉をいれ、手羽先をいれ、まぶす。余分な粉はしっかり落とす。

  2. 2

    にんにくをスライスする。●の材料を鍋に入れ、スライスしたにんにくをいれ、煮たたせる。

  3. 3

    2の鍋に白ゴマをいれ、水溶き片栗粉を少量いれ、照りをだす。

  4. 4

    手羽先を揚げる。揚げたものを一度キッチンペーパーで油切りしてからタレにからめる。

  5. 5

    お皿にもり、お好みで黒コショーをふり、出来上がり

コツ・ポイント

にんにくたっぷりでうまうま♪
苦手な方は量を減らしてね!

あと、タレは水の量で濃さを加減してください!

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**かぁな**
**かぁな** @cook_40073813
2012/10/12 14:53に公開
5歳3歳の兄弟を持つママです!日々の料理は、食費月17000円(お酒込み)と考えてやりくりしています!お料理大好きです~!
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