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舞茸と油揚げの炊き込みごはん
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舞茸と油揚げの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

舞茸と油揚げの炊き込みごはん

kazoomdub
kazoomdub @cook_40051091

炊飯器任せで簡単です。
このレシピの生い立ち
少ない材料で炊き込みゴハンを作りたくて。。。

炊飯器任せで簡単です。
このレシピの生い立ち
少ない材料で炊き込みゴハンを作りたくて。。。

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舞茸と油揚げの炊き込みごはん

kazoomdub
kazoomdub @cook_40051091

炊飯器任せで簡単です。
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少ない材料で炊き込みゴハンを作りたくて。。。

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少ない材料で炊き込みゴハンを作りたくて。。。

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材料

3人分
  • 舞茸 1パック
  • 油揚げ 一枚
  • 昆布(あれば) 一枚
  • お米 2カップ
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 鰹だしの素 小さじ2
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お米は洗って水につけておく。

  2. 2

    油揚げは短冊切り。舞茸は手で裂くか、包丁で細かく切る。
    昆布は手で砕いておく。

  3. 3

    お米の水を切って全ての調味料を投入。
    普段の水加減まで、水を足して2合炊きの水加減にする。

  4. 4

    油揚げ、舞茸、昆布を炊飯器に投入。

  5. 5

    炊飯器のスイッチをONする。

コツ・ポイント

無くてもいいけれど、昆布を入れるとより美味しいです。

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kazoomdub
kazoomdub @cook_40051091
2012/04/15 15:22に公開
料理が好きなシンガーです。ヘルシーで美味しい家庭的なゴハンを目指してキッチンに立ってます。お料理ブログでは無いですが、ブログもやってます。http://air.ap.teacup.com/kazoomdubjp/よろしくおねがいします!
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 まいたけ コンブ 油揚げ 米

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