お米は洗って水につけておく。

油揚げは短冊切り。舞茸は手で裂くか、包丁で細かく切る。
昆布は手で砕いておく。

お米の水を切って全ての調味料を投入。
普段の水加減まで、水を足して2合炊きの水加減にする。

油揚げ、舞茸、昆布を炊飯器に投入。

炊飯器のスイッチをONする。