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中華炒め
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中華炒め-レシピのメイン写真

中華炒め

タピタピ
タピタピ @cook_40054069

中華ぎ食べたくて作ったら美味しかったー!
このレシピの生い立ち
青椒肉絲作ろうと思って春雨もいれてみた(o^^o)

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材料

  • 豚バラ 250g
  • タケノコ 1個
  • パプリカ 1個
  • 春雨 好きなだけ
  • 酒 小さじ2
  • 醤油 大さじ2〜3
  • ミリン 小さじ1
  • 豆板醤 大さじ1
  • 刻みニンニク 1かけ
  • 刻み生姜 1かけ
  • ごま油 小さじ1位
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作り方

  1. 1

    豚肉を1センチ幅くらいに切り、パプリカ、タケノコ千切りに。

  2. 2

    春雨はお湯で戻しておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、刻みニンニク、刻み生姜を入れて弱火で炒める。

  4. 4

    豚肉投入し火を通し、タケノコ、パプリカを入れて、調味料すべていれ、春雨いれ炒めてごま油をたらし入れて出来上がり〜〜

  5. 5

    豆板醤はお好みの辛さで調節してね!

コツ・ポイント

強火で炒めるとパプリカが美味しいよ^ ^

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タピタピ
タピタピ @cook_40054069
2017/01/24 07:50に公開
塩分控え目でレシピ作っています( ´ ▽ ` )ノ
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 豚肉 たけのこ パプリカ にんにく 酒 しょうが

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