簡単☆小松菜×はんぺん×ちくわオイ炒め

Name: 簡単☆小松菜×はんぺん×ちくわオイ炒め
Yield: ２～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 １束（4株程度）; はんぺん大判 1枚; ちくわ 2本; オイスターソース 大１; 塩コショウ 適量; ガーリックパウダー 適量; ↑ないときはにんにく 1片

かずえ亭２号 @cook_40078874

味付けシンプル♬なのにご飯は進む☆
はんぺんのフワフワと、小松菜の食感が楽しい～。経済的にも優しい～♬
このレシピの生い立ち
小松菜とはんぺんが安かったので・・・・・。

簡単☆小松菜×はんぺん×ちくわオイ炒め

かずえ亭２号 @cook_40078874

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材料

２～3人分

小松菜１束（4株程度）
はんぺん大判 1枚
ちくわ 2本
オイスターソース大１
塩コショウ適量
ガーリックパウダー適量
↑ないときはにんにく 1片

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作り方

1
小松菜は3センチ程度ざく切り。
はんぺんは1口大。
ちくわは斜めに切る。
2
ごま油（分量外）を引き、小松菜の茎部分、はんぺん、ちくわを入れ炒める。
にんにくみじん切りの時はここで入れる。
3

茎にある程度火が通ったら、葉っぱ部分を加え炒める。
4

葉っぱを入れたらすぐに、塩コショウ・ガーリックパウダー、オイスターソースを投入。
5

鍋を振って全体に味が回ったら完成♬
6

お皿に盛って、炒りごまを振るとい感じです（笑）

コツ・ポイント

✿葉っぱ部分を入れたら後は早めに～✿
✿ガーリックパウダーはお好みですがうちは４振り位でやや多めに入れてます✿

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つくれぽ

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かずえ亭２号 @cook_40078874

2012/04/18 11:59に公開

福島県在住。結婚10年目ワーキングママ。夫と9歳の娘・7歳の息子と４人暮らし☆「かずえ亭」（姉）のクックデビューに続き、「かずえ亭2号」として料理開始✿私は２号店なので、気軽に『２号ちゃん』と呼んでください♪かずえ亭名前由来は「かずえ亭」キッチン2012.5.14日記参照☆料理上手だった母親に近づくべく！皆さんの素敵レシピに助けられてます✿

このレシピのキーワード

炒めもの小松菜にんにくはんぺんちくわ

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