絶品！ミートボールパスタ
フシコス @phusikos
意外に簡単でボリューム満点のメニューです。
このレシピの生い立ち
ミートボールとトマトパスタ。どちらか片方でも美味しい料理を組み合わせた豪快なメニューです。
絶品！ミートボールパスタ
意外に簡単でボリューム満点のメニューです。
このレシピの生い立ち
ミートボールとトマトパスタ。どちらか片方でも美味しい料理を組み合わせた豪快なメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに卵は溶いておきます。1～8までの材料をボウルに入れよくこねます。
- 2
こねおわったら3～4cm大のミートボールをつくります。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ミートボールを揚げ焼きにします。
- 4
ミートボールに火が通ったら取り出し、同じフライパンに9～12までの材料を入れます。
- 5
よく混ぜ合わせトマトが潰れてきたらミートボールを戻し弱火で15分程煮込みます。
- 6
ソースの完成に合わせパスタを茹でます。
- 7
ソースからミートボールを取り出し、茹で上がったパスタを絡めたらミートボールを戻します。
- 8
お皿に盛りパセリのみじん切りを振りかければ完成です。
コツ・ポイント
パスタをソースに絡めるときに仕上げのオリーブオイルを入れると、より絡みやすくなります。
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