魔法のごまドレゴマドレッシング QC

Name: 魔法のごまドレ ゴマドレッシング QC
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白ごま 1袋60gくらい; 卵 1個; 12ヶ月の食卓醤油 大さじ3; 12ヶ月の食卓米酢 大さじ3; きび砂糖 大さじ3; 12ヶ月の食卓塩 小さじ1/2; エサンテ 200cc

ともぞーきっちん @cook_40120275

ごまドレが苦手な子がまた食べたくなる魔法のようなごまドレ。
※調味料を全く同じものを使わないと、魔法になりません。注意
このレシピの生い立ち
ママ友に教えてもらい、感動しすぎてリピート。
卵が入っているのに保存をしっかりすれば7〜10日冷蔵庫で持ちます。

魔法のごまドレゴマドレッシング QC

ともぞーきっちん @cook_40120275

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材料

作りやすい分量

白ごま 1袋60gくらい
卵 1個
12ヶ月の食卓醤油大さじ3
12ヶ月の食卓米酢大さじ3
きび砂糖大さじ3
12ヶ月の食卓塩小さじ1/2
エサンテ 200cc

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作り方

1

ごまをFPメタルでペーストにする。
※液体注ぎ口を塞がないと飛び出ます。
2

ペーストになると音が変わるのでこれが目印。
エサンテ以外を入れて回し
ドレッシング用の注ぎ口に満タンにエサンテを入れる
3

エサンテが全て落ちたら残りを液体注ぎから入れて、全部入れたら3分連続回転して終了

コツ・ポイント

とにかく、同じ調味料で作ってください。
市販の米酢は酸味が強すぎて
甘みもないので砂糖の分量を増やさないと美味しく仕上がらないです。

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つくれぽ

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ともぞーきっちん @cook_40120275

2017/01/24 10:55に公開

美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cook🛍️楽天ルームに調味料などおすすめアイテム載せてますTOMOZO_KITCHENマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)