全ての材料を角切りにする。じゃがいもとにんじんは別々に分けておく。

それぞれよく濡らしたキッチンペーパーに包んでから、耐熱容器に入れてふんわりラップをかける。

レンジで600Ｗ3分を目安に加熱する。にんじんは時間多めで。全てつまようじがすっと刺さる状態になれば完了。

材料の粗熱をとる間に和えダレを作る。スプーンで砂糖と塩のじゃりじゃり感がなくなるまで混ぜたら完了。

和えダレの半量くらいを３によく混ぜ込んでから(じゃがいもが多少崩れるかも)残りのタレを大雑把に混ぜる。

なじんだら、できあがり。