厚揚げのマヨネギ焼き

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

厚揚げに薬味たっぷりのマヨネーズをのせて焼きます
このレシピの生い立ち
経済的で栄養もある厚揚げをもっと利用したいと思いついたもの

厚揚げのマヨネギ焼き

厚揚げに薬味たっぷりのマヨネーズをのせて焼きます
このレシピの生い立ち
経済的で栄養もある厚揚げをもっと利用したいと思いついたもの

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材料

  1. 厚揚げ 2個
  2. 白ネギ 1本
  3. ●ニンニク 少々
  4. ●生姜 1かけ
  5. ●マヨネーズ 大さじ5~6
  6. ●塩・こしょう 少々
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きをしてから3㎝角くらいに切る

  2. 2

    白ネギをみじん切りにして、すりおろしたにんにくと生姜とマヨネーズを入れよく混ぜ、塩こしょうをする

  3. 3

    2を1の上にのせてオーブントースターで10分くらいこんがりとなるまで焼く

  4. 4

    最後にブラックペッパーをふって出来上がり

コツ・ポイント

しょうゆをたらしてもいいですね
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27495853.html

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あっこママ☆
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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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