ココナッツオイルとチョコレートは湯煎で溶かす。オーブンは170度に予熱。

ボウルにココナッツオイル、チョコレート、ココアパウダーを入れよく混ぜ合わせる。

卵は、泡立て器で白くもったりとするまで混ぜる。

1のボウルに生クリーム、2の卵を加え、泡を潰さないように優しく混ぜる。

パウンドケーキの型に流し込み170度のオーブンで25分焼いたら完成！ 一晩冷蔵庫で寝かせると、しっとりどっしりに！