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鶏肉ときゅうりのさっぱりごま和え
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鶏肉ときゅうりのさっぱりごま和え-レシピのメイン写真

鶏肉ときゅうりのさっぱりごま和え

おヨメsan
おヨメsan @cook_40152885

鶏肉が中途半端に余った時に!つくりおきにも是非!
このレシピの生い立ち
鶏肉が少しだけ余ってしまったときに作ってみました。

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鶏肉ときゅうりのさっぱりごま和え

おヨメsan
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材料

2人分
  • 鶏肉(胸肉でもモモ肉でもOK) 1/2枚
  • きゅうり 1本
  • 酒 大さじ1杯
  • 塩コショウ 少々
  • ☆すりごま 大さじ1杯
  • ☆しょうゆ 大さじ1杯
  • ☆酢 大さじ1杯
  • ☆ごま油 小さじ1/2杯
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に鶏肉を入れ、塩コショウ少々、酒をふりかける。ラップをしてレンジに600Wで4〜5分かける。

  2. 2

    粗熱がとれたら食べやすい大きさに割いておく。

  3. 3

    きゅうりは縦半分に切り、5〜8㎜程度の斜め切りにする。

  4. 4

    ☆の材料を混ぜ合わせ、鶏肉、きゅうりを加えて混ぜ合わせる。

    • 鶏肉ときゅうりのさっぱりごま和え作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉はムネ肉でもモモ肉でもOKです。タレになじませるので固くなりません。

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おヨメsan
おヨメsan @cook_40152885
2017/01/24 11:46に公開
お菓子作りが好き!
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このレシピのキーワード

ごま和え 鶏肉 もも肉 キュウリ 酒 鶏胸肉

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