フライパンに油しき 細かく切ったニンニクを炒め香ったら白菜を入れ軽く炒め酒を入れ炒めウェイパーをなじませる

コショウを振りシークヮサをしぼり軽く炒める、水でといだ片栗粉を回し入れとろみがついたら出来上がり。