ピーマンの肉詰め
誰でも簡単です!
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ピーマンをたくさんいただいたので
家にあった冷凍鳥むねひき肉で
作ってみました
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作ってみました
ひき肉に★を全部入れて手で混ぜる
ピーマンを切ってタネを取る
ピーマンに1を詰める
小麦粉を肉の表面に軽く叩きつける
熱して油をしいたフライパンに
肉の面を下にして焼く
焼き目がついたら
裏返して
少し水を入れて蒸し焼き
水が無くなったら
☆を入れて
肉詰めと絡めて完成
コツはないですが
鳥ひき肉だとさっぱりな出来なので
タレをこってりで美味しくなりました
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