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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め

まみんこ☆
まみんこ☆ @cook_40079462

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材料

4人分
  • ピーマン 8個
  • 卵 1個
  • ひき肉(何でもOK) 200gくらい
  • カレーパウダー 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • パン粉 大さじ5
  • 焼肉のタレ 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ひき肉に★を全部入れて手で混ぜる

  2. 2

    ピーマンを切ってタネを取る

  3. 3

    ピーマンに1を詰める

  4. 4

    小麦粉を肉の表面に軽く叩きつける

  5. 5

    熱して油をしいたフライパンに
    肉の面を下にして焼く

  6. 6

    焼き目がついたら
    裏返して
    少し水を入れて蒸し焼き

  7. 7

    水が無くなったら
    ☆を入れて
    肉詰めと絡めて完成

コツ・ポイント

コツはないですが
鳥ひき肉だとさっぱりな出来なので
タレをこってりで美味しくなりました

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まみんこ☆
まみんこ☆ @cook_40079462
2015/08/07 09:41に公開

このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 ピーマン 卵 カレー粉

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