イカは新鮮なものを用意してください。
軽く洗って水気を切っておく

フライパンにアルミホイルを敷き、イカをそのまま！ワタも何も取らず乗せて中火で焼く。蓋をして10分くらいで、出来上がり

ワタごとぶつ切りにして食卓に出します。お好みでしょうが醤油、マヨネーズをつけて、嘴や目に気をつけて召し上がれ