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カリカリ系じゃがスナック
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カリカリ系じゃがスナック-レシピのメイン写真

カリカリ系じゃがスナック

eri***
eri*** @cook_40187091

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材料

  • メークイーン 2個
  • 小麦粉 大さじ4~5
  • 塩 2つまみ
  • 砂糖 1つまみ
  • スライスチーズ 1枚
  • コショウ 少々
  • 小麦粉
  • サラダ油
  • コショウ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき一口大にカット
    5分水にさらす

  2. 2

    ひたひたの水に入れて中火で20分湯がきつぶす

  3. 3

    小麦粉、塩、砂糖入れまとめる

  4. 4

    まとめて冷蔵庫へ入れ10分。

  5. 5

    みじん切りにしたスライスチーズ、コショウを入れる

  6. 6

    袋に入れてしぼり、冷蔵庫で15分冷やした後低温で15分揚げる

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eri***
eri*** @cook_40187091
2010/12/09 00:28に公開
主婦歴2年そろそろ自分の味を決めていかねば!
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このレシピのキーワード

メークイン 小麦粉 スライスチーズ

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