フライパンで作る◇シチュールーのグラタン

フライパン一個でちゃっちゃっと簡単に作るマカロニグラタンのベースです。チーズをのせて焼くだけでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
休みの日のお昼に家族に作る簡単グラタン。味が決まっているのでチーズのせて焼くだけでも美味しいし手早く出来ます。
フライパンで作る◇シチュールーのグラタン
フライパン一個でちゃっちゃっと簡単に作るマカロニグラタンのベースです。チーズをのせて焼くだけでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
休みの日のお昼に家族に作る簡単グラタン。味が決まっているのでチーズのせて焼くだけでも美味しいし手早く出来ます。
作り方
- 1
フライパンに水を入れて火にかけ沸騰させます。マカロニを加えて袋に記載されている茹で上がり時間より3分短く茹でます。
- 2
1に直接シチューのルーを入れて煮溶かし牛乳を加えてさっと煮ます。これでマカロニのゆで時間位になります。
- 3
耐熱性の皿に2を盛りつけ、お好みの具材をトッピングしてチーズ、バターをのせグリルオーブンまたはオーブントースターで焼く。
- 4
うま味がしっかりしてるのでトッピング無しでチーズだけをたっぷりめにのせてシンプルに焼くのもおいしいですよ。
- 5
今回使ったシチューのルーはハウス北海道クリームシチュー、マカロニはママーのサラダマカロニでした。
- 6
べースのシチュールーにトッピングにする具材を混ぜてマカロニと煮て器に取りチーズバターのせて焼くとしっとり仕上がります。
コツ・ポイント
【トッピングの例】
ハム又はソーセージ+ほうれん草、ハム又はソーセージ+小松菜の葉の部分、ほうれん草+生卵
海老+ブロッコリー、ツナ+ブロッコリー、炒めた鶏肉+きのこ、キノコのソテー、海老+ほうれん草、海老+きのこ、等々。
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