鱈の黄トマトココナッツオイルドレッシング

Name: 鱈の黄トマトココナッツオイルドレッシング
Yield: 黄色いトマト小玉30個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黄色ミニトマト 30粒; ココナッツオイル 大さじ1; はちみつ 大さじ1; レモン汁 大さじ1/2; 白胡椒 少々

おはまりキッチン @cook_40055546

黄色いトマトのドレッシングです。
飲みたくなるドレッシングでした。
このレシピの生い立ち
トマトが沢山ありましたので鱈と何を作ろうか〜と。

鱈の黄トマトココナッツオイルドレッシング

おはまりキッチン @cook_40055546

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材料

黄色いトマト小玉30個分

ドレッシング
黄色ミニトマト 30粒
ココナッツオイル大さじ1
はちみつ大さじ1
レモン汁大さじ1/2
白胡椒少々
鱈
バター
小麦粉

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作り方

1

ドレッシングを作ります。
ミニトマトをフードプロセッサーで撹拌します。
無い方は包丁でみじん切りに汁も捨てず。
2

①にドレッシングの材料を全て入れ混ぜます。ココナッツオイルは固まっていましたらレンジ弱めで溶かします。
3

フライパンにバターを入れ中火の弱めで小麦粉をまぶした鱈を焼きます。
焦げめかついたら返します。
4
焼けた鱈に黄色いトマトドレッシングをかけて完成です。
スティックセニョールと赤いトマトを添えました。

コツ・ポイント

糖質が気になる時はオリゴ糖に変えたりはちみつを少なめにしましょう！

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つくれぽ

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おはまりキッチン @cook_40055546

2015/08/27 04:55に公開

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このレシピのキーワード

たらミニトマトはちみつバター小麦粉

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