ベーコンポテトパイ
kachimachi @cook_40034427
意外と簡単にできるベーコンポテトパイ。休日のブランチにもピッタリ。
家族みんなに大絶賛❤された一品です。
このレシピの生い立ち
おせちに飽きてきたお正月休みに簡単ランチメニューとして作りました。
ベーコンポテトパイ
意外と簡単にできるベーコンポテトパイ。休日のブランチにもピッタリ。
家族みんなに大絶賛❤された一品です。
このレシピの生い立ち
おせちに飽きてきたお正月休みに簡単ランチメニューとして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
パイ生地は冷凍の場合、解凍しておく。
カットしてマフィン型にカップ状に敷き、フォークで底に何箇所か刺して穴をあけておく - 2
じゃがいもはスッと串が通るくらいに塩茹でし１cm角にカット。ベーコンは１cm幅にカット。ブロッコリーもサッと茹でておく。
- 3
オーブンを210℃に予熱開始
パイ生地の底にパン粉を振りかける。
その上にじゃがいも→塩少々→ホワイトソースをかける - 4
ベーコンをのせたら
オーブンで30分。
途中15分でブロッコリーとピザ用チーズを追加でのせる。 - 5
焼き色がついたらブラックペッパーをかけて完成！
ホワイトソースのおかげでアツアツが持続して美味しいです❤
コツ・ポイント
ブロッコリーとチーズは最初から入れると、焼けすぎて黒くなるので途中で入れました。オーブンがとても暑くなっているので火傷には注意してください。
つくれぽ
フードコーディネーター＊製菓衛生士＊第２期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん３ＳＴＥＰ！ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん！ほめられお弁当～５０品のおかずレシピ～』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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