葉つきのわさびが手に入ったらいつも作る１品です。
ツン！とくる爽やかな辛さが美味しいです
このレシピの生い立ち
以前、長野県松本のお土産屋さんのおばちゃんに熱湯をかけてお醤油に浸す方法を教えてもらってから、葉つきのわさびが手に入ると作る1品です。
我が家ではお醤油だけではなくみりんとお酒を煮きっています。