離乳食後期☆お野菜いっぱいキッシュ♪

mametacafe
mametacafe @cook_40047399

ビタミン、たんぱく質も一度にとれて、大人が食べてもおいしい〜^^
このレシピの生い立ち
手づかみ食べが大好きな娘に、野菜もたんぱく質もとれるメニューを考えました。

離乳食後期☆お野菜いっぱいキッシュ♪

ビタミン、たんぱく質も一度にとれて、大人が食べてもおいしい〜^^
このレシピの生い立ち
手づかみ食べが大好きな娘に、野菜もたんぱく質もとれるメニューを考えました。

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材料

2人分
  1. たまご 1個
  2. 少々
  3. ツナ缶 1/4缶
  4. 牛乳 大さじ3
  5. 豆乳 大さじ3
  6. とろけるチーズ 少々
  7. 【野菜】 150グラム
  8. ほうれん草 葉を10枚
  9. かぼちゃ スライス2枚
  10. 玉ねぎ 1/4個
  11. 椎茸 1個
  12. セロリ 3センチ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、椎茸、セロリをみじん切りにし、レンジでチン。かぼちゃは小さく切ってチン。ほうれん草は茹でてみじん切りにする。

  2. 2

    ボールにたまごを割り、泡立て器で混ぜ、牛乳、豆乳を加え混ぜる。お湯で油を切ったツナもほぐしながら混ぜる。

  3. 3

    【2】に【1】を入れ、軽く混ぜ、耐熱皿に流し、チーズをのせ、オーブントースターで15分焼く。

  4. 4

    野菜100グラム、食パン1枚角切りにして加えた場合、焼き時間10分でした〜

コツ・ポイント

野菜の下ごしらえをしておけば、簡単にすぐできます♪パンやお麩を入れてもいいと思います!トースターによって火の通りが違うので、おはしをさして確認して下さい。

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