
きゅうりのナムル
一味唐辛子がピリッときいてて美味◎
このレシピの生い立ち
簡単にできるナムルを作りたくて…◎
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簡単にできるナムルを作りたくて…◎
きゅうりはまな板に置いて塩をふり、両手のひらでころがしていぼを取る。
洗って水気を拭き、縦半分に切って厚さ3mmの斜め切りにする。
ボールににんにくのすりおろし、しょうがの絞り汁、一味唐辛子、しょうゆ、酢、砂糖、白いりごまを混ぜ合わせる。
きゅうりを加えてあえ、器に盛ればできあがり◎
一味唐辛子はお好みで加減して◎
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