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子供向け!麻婆豆腐
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子供向け!麻婆豆腐-レシピのメイン写真

子供向け!麻婆豆腐

ちゃろげ
ちゃろげ @cook_40059098

簡単に甘い子供向け麻婆豆腐をつくりましょう♪
このレシピの生い立ち
子供向けに少し甘めに仕上げました。

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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 麻婆豆腐の素(甘口) 1袋
  • 砂糖 多め
  • 鶏挽き肉 150g程
  • みりん 少々
  • 醤油 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を小さいサイコロ状に切って湯通しする。

  2. 2

    鶏挽き肉を茹でてお湯を切っておく。

  3. 3

    フライパンに麻婆豆腐の素・水(麻婆豆腐の素に記載通りの量よりやや多め)を入れて煮立たせる。

  4. 4

    そこに豆腐・鶏挽き肉・砂糖・みりんを入れて味見をする。

  5. 5

    味が薄かったら醤油を入れながら味付ける。

  6. 6

    味が出来たら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

薄味にする為、水を多めに入れます。砂糖とみりんで甘めに仕上げます。

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ちゃろげ
ちゃろげ @cook_40059098
2011/01/13 05:43に公開
基本、簡単過ぎる料理・おつまみをつくります♪皆さんの料理レシピもかなり参考にさせてもらっていますので、宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

とりひき肉 もめん豆腐

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