簡単！ブルーチーズマカロニ
ねんみょん @cook_40166682
ブルーチーズ好きな方におすすめ！ペンネをゆでている間にソースができちゃいます。所要時間１５分以内！？
このレシピの生い立ち
大きなブルーチーズの固まりを買ったのですが使い切れず、なんとかしたいと思いまして…
簡単！ブルーチーズマカロニ
ブルーチーズ好きな方におすすめ！ペンネをゆでている間にソースができちゃいます。所要時間１５分以内！？
このレシピの生い立ち
大きなブルーチーズの固まりを買ったのですが使い切れず、なんとかしたいと思いまして…
作り方
- 1
ペンネをゆでる（袋に書いてあるとおりのゆで時間で）
- 2
その間に、フライパンにざっくり切ったブルーチーズを入れて焦がさないようにまぜながら溶かす。牛乳でのばすと味がマイルドに。
- 3
ペンネがゆであがったら、お湯を切って②のフライパンの中に投入。チーズにからめる。
- 4
味のアクセントに黒こしょうや粉チーズをふってできあがり。なくてもいいです。
コツ・ポイント
今回使ったチーズは、ゴルゴンゾーラドルチェです。このチーズはお料理に向いているそうです。（パッケージにそう書いてありました＾＾；）
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ブルーチーズソースには、やっぱりペンネが一番！ソースの材料の分量は、本当にお好みで。適当な量で作っても美味！ベーコンなどを入れても良いですね。私は生野菜の上に盛り付けて、栄養ばっちり！
こげポン -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18769452
