♡バナナ＆ブルーベリーパウンドケーキ♡
U・x・U @cook_40014739
バナナの甘~い香りにブルーベリーの酸味がおいしいパウンドケーキ♡見た目もマーブル風でちょっぴりオシャレ。HM使用で簡単♪
このレシピの生い立ち
バナナを最近よく使うのですが、ちょっと味にひと工夫ほしかったのでジャムを入れて焼きました♡
♡バナナ＆ブルーベリーパウンドケーキ♡
バナナの甘~い香りにブルーベリーの酸味がおいしいパウンドケーキ♡見た目もマーブル風でちょっぴりオシャレ。HM使用で簡単♪
このレシピの生い立ち
バナナを最近よく使うのですが、ちょっと味にひと工夫ほしかったのでジャムを入れて焼きました♡
作り方
- 1
バナナをボウルに入れ、泡だて器でつぶす。つぶれ具合はお好みで…♪
-
- 2
牛乳、たまご、バター、砂糖を順に入れよく混ぜる。
-
- 3
ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなる程度に混ぜる。練らないように注意。
-
- 4
ブルーベリージャムを入れて、１・２回さっと混ぜる。
-
- 5
油脂を塗るか紙を敷いた型に流しいれ、180度に予熱したオーブンで30分くらい焼く。
-
- 6
焼き上がりはふんわり～１日置くとしっとりです★
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コツ・ポイント
ジャムを混ぜすぎると色が汚くなってしまうので注意してください。お好みでナッツやスライスしたバナナをトッピングしても可愛いです♪
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