鶏肉の黄色い脂身を切り取り、筋切りして一口大に切っておきます。

くっつかないアルミホイルに具材を並べます。（鶏肉は皮を上にします）

２の上から日本酒をまわしかけ、Ａの半量をふりかけます。

トースターで３分焼いたら、ひっくり返して日本酒を再びまわしかけて、Ａの半量をふりかけて、再度３分焼きます。