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簡単スピード＊ナスのめかぶタレ掛け
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簡単スピード＊ナスのめかぶタレ掛け-レシピのメイン写真

簡単スピード＊ナスのめかぶタレ掛け

KissMeｘｘｘ
KissMeｘｘｘ @cook_40123814

夏は冷やして、冬はアツアツを♪すぐできます！食べやすくてさっぱりヘルシー。今夜のお夕食に…
このレシピの生い立ち
なすとめかぶがピンチだったので

夏は冷やして、冬はアツアツを♪すぐできます！食べやすくてさっぱりヘルシー。今夜のお夕食に…
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なすとめかぶがピンチだったので

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簡単スピード＊ナスのめかぶタレ掛け

KissMeｘｘｘ
KissMeｘｘｘ @cook_40123814

夏は冷やして、冬はアツアツを♪すぐできます！食べやすくてさっぱりヘルシー。今夜のお夕食に…
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なすとめかぶがピンチだったので

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材料

2人分
  • なす 2本
  • めかぶ 2パック
  • ねぎ 1/2本
  • 醤油 大2
  • おろししょうが・おろしにんにく チューブ2㌢くらい
  • 豆板醤 チューブ1㌢くらい
  • ごま油 適量
  • すりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは縦に4等分にする。めかぶはざるに開けて洗い、ぬめりを取る。ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    なすをフライパンで蒸し焼きにする。水と一緒に火にかけ、蓋をして蒸す。

  3. 3

    めかぶ、ねぎ、醤油、しょうが、にんにく、豆板醤をまぜる。ごま油をたらっと少し加え混ぜる。

  4. 4

    お皿になすをくるっと丸くのせ上からタレを盛る。こんもり乗せるとカワイイ♪すりゴマをかけて召し上がれ(＾＾)

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は豆板醤もっと入れていいと思います。napicoさんの冷なすの中華風・めかぶのつるつるがけを見て、ヒントにさせていただきました。

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KissMeｘｘｘ
KissMeｘｘｘ @cook_40123814
2011/01/10 02:39に公開
お菓子・パン作りが大好きな女子です♪仲良くして下さい！！よろしくおいしますo(^-^)o♡KissMexxx♡
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このレシピのキーワード

なす ねぎ めかぶ

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