食べるとキュンとなる☆りんご煮☆
りんごとレモン汁とお砂糖とお鍋だけで、こんなにおいしい煮りんごが出来ちゃうなんて♪作らなきゃ損です（*^^*）ｖ
このレシピの生い立ち
りんごの出回る季節になると食べたくなるあの味。生のりんごでは味わえない甘酸っぱさがお口の中に広がった瞬間キュンとなってしまいます。アイスと食べたりベビーチーズと食べたり。ついついそのままつまみ食いしちゃったり。少しずつ食べるのが美味しいです
食べるとキュンとなる☆りんご煮☆
りんごとレモン汁とお砂糖とお鍋だけで、こんなにおいしい煮りんごが出来ちゃうなんて♪作らなきゃ損です（*^^*）ｖ
このレシピの生い立ち
りんごの出回る季節になると食べたくなるあの味。生のりんごでは味わえない甘酸っぱさがお口の中に広がった瞬間キュンとなってしまいます。アイスと食べたりベビーチーズと食べたり。ついついそのままつまみ食いしちゃったり。少しずつ食べるのが美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
りんごの皮を剥き、薄くスライスして厚手のお鍋に敷き詰めます。ホーローみたいなのがいいかと。
- 2
１のりんごにお砂糖をまぶしてしばらくおきます。（30分くらい）ちょっぴりお砂糖がしっとりしてくると思います。
- 3
２にレモン汁をふりかけ、蓋をして弱火でことこと煮込んでいきます。20分くらい。焦げないように様子を見ながら☆
- 4
全てのりんごが透き通ってる感じになったら火を止め冷まします。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
-
- 5
お好みでリッツに乗せたり、アイスに添えたり、チーズとくっつけて食べたりしてください♪もちろんそのままでも♪
-
- 6
姫りんご(220g)は砂糖88gにレモン汁大さじ2、水50ccを加え弱火でたまに裏表返しながら25分程煮ました☆
-
コツ・ポイント
ご家庭のコンロにより、焦げないように火加減注意しながらことこと煮てあげてください。お砂糖やレモン汁は、りんごの甘さや酸味によって加減してください。お好みで白ワインを少し加えると大人味なコンポートになります。
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