生地無し キッシュ
miyoukey09 @cook_40049015
消費したい野菜、たまご、ハムなど キッシュもどきに変身！
このレシピの生い立ち
パイ生地、パンも使わず キッシュもどきを試したかったので。
生地無し キッシュ
消費したい野菜、たまご、ハムなど キッシュもどきに変身！
このレシピの生い立ち
パイ生地、パンも使わず キッシュもどきを試したかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ケーキ型にクッキングシートをしいて スライスしたマッシュルームをしく
-
- 2
ズッキーニはスライス、じゃがいもは小口大、たまねぎはスライス してレンジで10-15分加熱。
- 3
ラディッキオはど葉もの野菜は1分ほどレンジで加熱しておく
- 4
野菜から水分が出るのでキッチンペーパーなどで水分をとっておくこと（焼いたあと水分が出てくるので）
- 5
ズッキーニはケーキ型の壁面に貼り付ける感じで。
ここで 全体に塩 - 6
ハムは重なったままでいいので 1-2cmの四角に切り、加熱した野菜と混ぜ、塩をする
- 7
6をケーキ型にいれ、チーズも追加
-
- 8
卵をボールに割りいれる（今回冷凍しておいた ホワイトソースを解凍＆ポルチーニも水で戻して 卵に加えました）
-
- 9
卵をケーキ型に流し込み 180度に加熱しておいたオーブンで30分焼く
コツ・ポイント
パイ生地、パンを使わないので 野菜の水分をよく切っておくこと。
つくれぽ
イタリア から帰国しました・。 単身赴任？ なので仕事と一人暮らし再開で 今度は作レポに回りそうですよ～～～在住。日本とイタリア食材のミックスが楽しい。結構 発見がいっぱいです。
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