ブロッコリーを茹でます。太い茎は皮をむいてザク切りにしてください。

1が柔らかく茹で上がったらバター以外の調味料を加えて木べらで潰します。塩で味を調整してくださいませ。

フライパンにバターを溶かして赤ピーマンとペーストを馴染ませます。ここにパスタを入れて絡めたら出来上がりです。