チキンのオニオンソース

Name: チキンのオニオンソース
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ 約１００ｇ; きゅうり １本; 玉ねぎ １／４個; オリーブオイル 大さじ４; 白ワイン 大さじ１; 黒こしょう 少々; 塩 適量

ひろけん821 @cook_40044232

ヘルシーな鶏ささみと
オリーブオイルで混ぜ合わせた玉ねぎとが
マッチした、アッサリメニューです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏ささみを使った、食卓の｢もう一品｣を作りたくて
手間がほとんど掛からない簡単調理法で作ってみました☆

チキンのオニオンソース

ひろけん821 @cook_40044232

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材料

２人分

鶏ささみ約１００ｇ
きゅうり１本
玉ねぎ１／４個
オリーブオイル大さじ４
白ワイン大さじ１
黒こしょう少々
塩適量

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作り方

1

鶏ささみを耐熱の容器に入れて塩をふり
白ワインをかけてなじませる。
2

１にラップをかけて電子レンジ(６００ｗ)で１分半程加熱して置いておく。
3

きゅうりは皮をむき、たたいて食べやすい大きさにし、
鶏ささみを食べやすく裂いてきゅうりと混ぜる。
4

玉ねぎのみじん切り・オリーブオイル・
黒こしょう・塩を混ぜ合わせたオニオンソースをかけたら出来あがりです。

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つくれぽ

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ひろけん821 @cook_40044232

2011/01/08 00:49に公開

結婚前後から和洋問わず「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています！料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪

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