２～３人分の土鍋に水を入れ、ご飯を入れて火にかける。
沸騰前に火を弱めゆっくり混ぜながらとろみが付くまで温める。

とろみが出てきたらコンソメ顆粒を加え、刻んだ七草を入れてひと混ぜしたら出来上がり。