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ニッスイ「おさかなのソーセージ」を使用しました♡

チーズを約1ｃｍ角に切る。

いんげんはレンジにかけ、飾り用に切っておく。

玉ねぎをみじん切りにし、水にさらす。
水気をきり、片栗粉をまぶす。
（後で使う大きめのボウルでやると洗い物も減！）

フードプロセッサーにおさかなソーセージ、はんぺん、酒を入れてなめらかになるまで回す。

③のボウルに④をうつし、混ぜ合わせる。

しゅうまいの皮に⑤をのせ、チーズを中に包みながら、形作る。

いんげんを真ん中にのせ押し込む。

耐熱皿にキャベツを敷き詰め、しゅうまいをのせる。
さらにキャベツをかぶせる。（さっと洗って水気がついたまま）

やけどに注意してラップをはずし、盛りつける。
中のチーズもいい感じです♡

酢醤油をつけていただいてもいいです♡

キャベツも一緒に食べてネ♪

【参考】
シリコンスチーマーでも作れます。

キャベツ→しゅうまい→キャベツ→フタで…