簡単ご飯のお供きのこ&じゃこ

簡単ご飯のお供きのこ&じゃこ

の〜ん♪ @cook_40194618

とても簡単ですよ♪１度作ってみてください☆☆
このレシピの生い立ち
甘辛でご飯にとっても合いますo(^-^o)母に教わった味です☆

とても簡単ですよ♪１度作ってみてください☆☆
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の〜ん♪ @cook_40194618

とても簡単ですよ♪１度作ってみてください☆☆
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甘辛でご飯にとっても合いますo(^-^o)母に教わった味です☆

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材料

きのこ(しめじ､しいたけ等なんでも) 好きなだけ
片栗粉適量
じゃこ好きなだけ
☆酒大3
☆みりん大3
☆醤油大3
☆砂糖大3
白ごまお好みで

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作り方

1

きのこは食べやすい大きさに切る
2

きのこに片栗粉をまぶす(ビニール袋にいれてｼｬｶｼｬｶするときれいにまぶせます♪)
3

170〜180度程の油で片栗粉をまぶしたきのこ達をカラッと揚げ油をきっておく
4

鍋に☆の調味料を全て入れ火にかける。沸騰したら火を止める
5

４の鍋に揚げたきのこ達とじゃこ、お好みで白ごまをいれ全体に絡める
6

できあがり♪

コツ・ポイント

調味料は全体にギリギリ絡まるぐらいのほうがおいしいですよーきのこの量によって調節してみてください( v^-゜)♪

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