お湯を沸かし始め、サーモン、野菜を切り下準備をしておく。お湯が沸いたらパスタをゆで始める。

フライパンにバターを溶かしマッシュルームを5分程炒める。そこに酒を加え半量になる位煮切る。

2にクリームを加えたら、弱火にしてサーモン、絹さやと柚子胡椒を加える。茹で上がったパスタを加えソースを絡める。

お皿に盛って、黒こしょうを。